正值春茶采摘关键期，广东省茶产业体系创新团队岗位专家联合梅州试验站深入梅州核心茶产区，开展为期一周的春茶生产指导和服务行动，通过实地调研、田间“问诊”和现场技术指导，为茶企、茶农送上科技“及时雨”，助力春茶生产提质增效。

在2025年梅台农业交流暨茶产业高质量发展恳谈会上，岗位专家研究员凌彩金、梅州试验站所长黄海英分别就梅江区茶产业提质增效、“三茶统筹”发展等与地方主管部门、茶企以及台湾来梅与会人员进行了现场交流。随后，他们和梅州试验站副所长谢雄辉、高级农艺师赖榕辉等组成服务团队，联合地方农业农村局、农技推广中心等部门在梅江区、梅县区、大埔县、蕉岭县、五华县等核心茶产区开展企业田间“问诊”和现场技术指导服务。

在梅州市源自然农业发展有限公司，现场指导客家炒绿加工过程的杀青、揉捻等关键工艺；在梅州嘉鹏茶果种植有限公司、潮州市凤凰茗韵茶业有限公司梅州蕉岭基地、梅州市鹏发茶业有限公司石涧茶场等，进行单丛茶种植基地管理、春茶采摘及养护、加工技术、品质提升等技术指导和现场教学；在梅州市华银茶业有限公司，就梅县绿茶地理标志产品的品质特征、产品标准等进行了深入交流，现场指导梅州市珍宝金柚实业有限公司“茶+柚”深加工产品等综合开发的技术提升；在五华县绿源生物科技有限公司基地，现场指导生态种植、英红九号产品品质提升等技术。

本次活动得到了梅州市相关政府部门及生产企业的大力支持与配合。企业纷纷表示，此次行动不仅解决当下生产难题，更是传帮带，希望能坚持并形成长效机制，让科技服务不止于“输血”，更帮助产业“造血”，将新技术、新成果在企业进行应用转化，提升茶产业的核心竞争力。

来源：南方农村报